Показаны сообщения с ярлыком яблоки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком яблоки. Показать все сообщения

воскресенье, 24 февраля 2019 г.

Отдыхаю: яблоки жую, сушу и вдыхаю


Я называю это ароматерапией. 


Обожаю это занятие. 
Яблок  прошлым летом выросло - тьма. Зимние до сих пор спокойненько хранятся на даче. 
Привезла я домой целый мешок (надо же уже их как-то съедать). Я думала, Старшая  возьмет яблочек с собой, они всей семьей очень любят наши дачные яблоки. Вечно дочь возмущается: столько яблок у нас тут, а в Москве продаются какие-то с другого конца земли - неизвестно, чем обработанные. Из импортных яблок она признает только большие зеленые. 

Вот я и надеялась, что очередной мешочек наших дачных яблочек уедет к Янке. Он просыпается со словами: "Яблочко!" И перед ужином: "Яблочко!"- как закон!
Но дочка приезжала на пару дней - хотела помочь мне с покупками в квартиру, где идет ремонт, - возвращалась "бегом" - сразу с самолета на работу. Не взяла, короче, яблок. 

Я стала думать, куда деть гору плодов. У соседки своих полно. ...Вспомнила про сушилку и решила все засушить.
Сушеные яблоки мои дети очень любят. Они специально мне такой вот гаджет подарили. Отличная вещь! Очень быстро вынимается серединка! Я понятия не имела про такую удобную штуку.








В сушилке яблоки получаются не ломкими, а такими - как бы вялеными. И цвет сохраняют.

 Насушила целую наволочку. Летом я сушила штрифель, его уже "приговорили". То есть съели, как семечки, струщили.


Это все, может, кому-то покажется не отдыхом, как заявлено, а работой, а мне видится 100-процентной медитацией. Сидишь, смотришь (слушаешь) какую-нибудь программу говорильную или познавательное что-то... и режешь. Без серединок это легко и приятно.
Потом раскладываешь аккуратненько, и тащишь скорее в сушилку...

... и вот он - аромат яблок на весь дом!
Очень приятно.
Чайку с чабрецом наливаю - в большую кружку - и наслаждаюсь.
Я готова была бы иссушить весь урожай только ради процесса и последующей ауры. Но не надо же столько сушеных яблок! Свежими объелись. Про варенья и пятиминутки уже молчу. 

Мне не столько сушеные яблоки нужны, сколько нравится именно резать.
Аромат, который создает уют, сохраняется на три дня минимум.

PS А до этого я резала тыкву - она лежала-лежала, да и належала черную точку. Тоже надо было быстрее разрезать, очистить и в морозилку. Есть ее пока не хочется - как-то в этом году и с тыквами перебор был. Я даже мармелад делала! И вот эту тыкву с точкой я не только разрезала, но и употребила в сыром виде себе на пользу.  Проверю, каков эффект, если ожидаемый, то в следующем посте покажу, чего делала.

среда, 11 января 2017 г.

"Уроки французского" и наши январские яблоки.


Вчера я была занята немного, а Ян в Минске предпоследний день. Хотелось, чтобы он каждую минуту из этих двух дней был рядом. Но разве мальчишку удержишь на месте, чтобы скромненько, лапки сложив, сидел?
Да и он тоже обижается:
- Тут, видишь ли, Сокровище приехало, последние дни проходят, а она (я) в компьютер носом уткнулась.

Взаимные упреки прервал стук в дверь.
Я побежала, открыла, там - брат с ящиком: руки заняты, а в подъезде лампочка перегорела, темно, вот он коленом и дубасит: впустите!
Смотрю, что в ящике. В темноте плохо видно - яблоки, что ли, мерзлые?


Брат говорит:
Заехал на дачу: мама просила огурцов баночку привезти и яблоки забрать, хоть и мерзлые.
Я:
- Зачем мерзлые, да еще три ящика? - (он три ящика припер).
Брат грит:
- И я так думал, даже в дом не хотел заходить, смотреть на них. Жалко, что все пропали, кто ж знал, что морозы под 30 градусов так внезапно? И вот захожу, поднимаю все эти ваши тряпки, - (яблоки были укрыты старыми одеялами), -  и вижу: вроде нормальные с виду! Подмерзли, да, но можно ведь их сразу как-то хоть испечь?

Я очень не хотела "как-то испекать" мерзлые яблоки. Три ящика!!!!
Брат отнес все это урожайное добро к балкону в мамину комнату. Мы за ним потрусили, собрались кучей смотреть.
Вроде нормальные яблоки!


Брат уехал, я - снова нос в комп, мама ждет, когда яблоки оттают, чтобы посмотреть, что с ними станет.
Ян схватил одно яблочко в лапы и утащил мыть - под кран.
Помыл, принес мне и сует: а можно порезать на дольки?


Беру в руки - яблоко как яблоко. Не мерзлое. Разрезаю - нормальное яблоко!
Что за шайтан-майтан? Целую неделю жуткие морозы! Как такое могло быть?



В общем, чудеса. Взяла себе тоже яблочко, стала его жевать и приговаривать: вот, мол, Ян, некоторые дети яблок и не видели даже, а мы тут свои чудом не заморозили - разбрасываемся добром!
- Как это - не видели?
- Ну, есть же места, где яблоки не растут. И вот в таких местах раньше дети яблок особенно-то и не могли вдоволь поесть!
- Как так?
Детеныш не верит, но глазами все же косит, разъяснения ждет.
                                                             
Начала я ребенку толковать про рассказ Распутина "Уроки французского".
Хотела в двух словах, а он как прицепится: а потом? а потом?
А мне ж надо было еще немного поработать.
Хотела кино ребенку поставить (фильм, кстати, отличный), но мой комп занят, а мама на своем уже "Музыкальную историю" с Лемешевым ушла смотреть. Решила я разыскать аудиокнигу в интернете, аудио можно и слушать, и работать параллельно.
Нашла, включила рассказ, занялась своими делами, краем уха слушаю, а ребенок вообще рот разинул и растворился в тексте.


"...Среди зимы, уже после январских каникул, мне пришла на школу по почте посылка. Когда я открыл ее, достав опять топор из-под лестницы, - аккуратными, плотными рядами в ней лежали трубочки макарон. А внизу в толстой ватной обертке я нашел три красных яблока. 
Раньше я видел яблоки только на картинках, но догадался, что это они..." 

Так и сидели мы с Янусем рядышком. Я свою писанину закончила, а Сокровище все еще слушало. Там в рассказе и до яблок еще дело не дошло, а мальчик мой уже с виду как-то обесценился: из "Сокровища" превратился в "Просто мальчика", который  - ей-Богу, верит, что бывает такое, когда кто-то яблок вживую не видал.