Я называю это ароматерапией.
Обожаю это занятие.
Яблок прошлым летом выросло - тьма. Зимние до сих пор спокойненько хранятся на даче.
Привезла я домой целый мешок (надо же уже их как-то съедать). Я думала, Старшая возьмет яблочек с собой, они всей семьей очень любят наши дачные яблоки. Вечно дочь возмущается: столько яблок у нас тут, а в Москве продаются какие-то с другого конца земли - неизвестно, чем обработанные. Из импортных яблок она признает только большие зеленые.
Вот я и надеялась, что очередной мешочек наших дачных яблочек уедет к Янке. Он просыпается со словами: "Яблочко!" И перед ужином: "Яблочко!"- как закон!
Но дочка приезжала на пару дней - хотела помочь мне с покупками в квартиру, где идет ремонт, - возвращалась "бегом" - сразу с самолета на работу. Не взяла, короче, яблок.
Я стала думать, куда деть гору плодов. У соседки своих полно. ...Вспомнила про сушилку и решила все засушить.
Сушеные яблоки мои дети очень любят. Они специально мне такой вот гаджет подарили. Отличная вещь! Очень быстро вынимается серединка! Я понятия не имела про такую удобную штуку.
В сушилке яблоки получаются не ломкими, а такими - как бы вялеными. И цвет сохраняют.
Это все, может, кому-то покажется не отдыхом, как заявлено, а работой, а мне видится 100-процентной медитацией. Сидишь, смотришь (слушаешь) какую-нибудь программу говорильную или познавательное что-то... и режешь. Без серединок это легко и приятно.
Потом раскладываешь аккуратненько, и тащишь скорее в сушилку...
... и вот он - аромат яблок на весь дом!
Очень приятно.
Чайку с чабрецом наливаю - в большую кружку - и наслаждаюсь.
Я готова была бы иссушить весь урожай только ради процесса и последующей ауры. Но не надо же столько сушеных яблок! Свежими объелись. Про варенья и пятиминутки уже молчу.
Мне не столько сушеные яблоки нужны, сколько нравится именно резать.
Аромат, который создает уют, сохраняется на три дня минимум.
PS А до этого я резала тыкву - она лежала-лежала, да и належала черную точку. Тоже надо было быстрее разрезать, очистить и в морозилку. Есть ее пока не хочется - как-то в этом году и с тыквами перебор был. Я даже мармелад делала! И вот эту тыкву с точкой я не только разрезала, но и употребила в сыром виде себе на пользу. Проверю, каков эффект, если ожидаемый, то в следующем посте покажу, чего делала.






