Швейные страдания и про варенья

Пытаюсь сшить блузу. Ничего не выходит. 

Затея была - проще некуда.

Три года назад, на курсах шитья я сшила вот эту юбку. Хвасталась ею тут и реально гордилась собой. Потому что это первое, что я вообще сшила из одежды. 

Чудесная ткань - такой плотный будто бы сатин , очень красивый (живьем намного лучше, чем на фото - хлопок со слабым атласным эффектом, стрейч). Мне так понравилась эта ткань, что, сшив юбку, я помчалась в магазин и докупила ткани на верх, чтобы дошить верх и чтобы получился костюмчик. Надо признаться, что юбку я за это время так ни разу и не надела. НЕКУДА в такой ходить. Если бы работала или, если бы в Минске была, как прежде, компания родни или коллег, чтобы куда-то с ними ходить... А для себя я в таких строгих юбках не расхаживаю. Но шить пришлось именно такую простую, так как это была часть программы курсов. Вот я и придумала сделать блузу, чтобы как-то оправдать скучность кроя юбки. 

Но верх у меня не получается. Хоть убей. Что-то нелепое, хотя выкройку я выбрала в Бурде, и она казалась очень простой. 

Очень быстро собрала все детали на булавки - это фото, где я в этой блузе вверху. Я думала, что нелепость временная, так как все держится на булавках. А когда сошьется, отгладится, все станет на свои места. 

Но ничего не стало "на места". Хорошо, что я просто наметала, но не прострочила, а то пришлось бы пороть. 

Кажется, что перед блузы просто шире, чем я. То есть, расстояние между проймами не мое! Но это ведь мой размер кроя!!!! 

Вот уже не на булавках, а с наметкой. 

Низ блузы можно сделать шире или уже. А верх как? Убирать в проймах лишнее? чтобы "сдвинуть" силуэт верха? Или она просто слишком у меня короткая? Но я специально делала короче, чем в журнале. 

В общем, тупик. Кто знает, в чем ошибка, плз, отзовитесь. 

...Так и хочется посередине просто убрать лишнее и прострочить вертикальную складку. Или сделать застежку и за счет этого сузить.... Но это же глупо! Застежка предусмотрена сзади, причем на всю длину спинки  КОНТРАСТНОЙ молнией. И в этом вся прелесть и фишка. Перёд простой и свободный, сзади красивая контрастная молния - черная или оранжевая, как цветочки. Лучше бы не слишком нарочито черная. Или двуцветная какая-нибудь. 

Но в таком виде никакие фишки на спинке не спасут. Очень плохо! 

Идея была сшить довольно короткую блузу, свободную и даже широкую внизу, а не вверху, на уровне груди! 

Вот на этом фото, в сидячем виде, моя затея выглядит почти идеальной. Но это только потому что я тут сижу и вполоборота. 

Все тут кажется, идеально: рукава, плечи. Горловину тут еще не подрезала, будет чуть более глубокий вырез. И свободный, как хотела, низ. Но в целом - о чем мечталось. 

Но это только сидя. 

Что с этим делать, что не так???? Не пойму. 

Тоска. Хотела этот костюмчик себе к Дню рождения ....

                                                                     ***

...Вообще-то я надеялась, что верх сошью еще на курсах, поэтому и поторопилась тогда докупить ткань. Но оказалось, вторая вещь, предусмотренная курсовой программой - брюки (про них тоже писала (про страдания и было тоже нелепое начало, но в итоге штаны получились шикарные, я их ношу и очень люблю). А третья вещь на курсах - платье БЕЗ рукавов. Как ни уговаривала, чтобы разрешили мне вместо платья шить эту блузу - ни в какую! А казалось бы: в чем разница - платье было бы просто длиннее. А основной крой вверху одинаков - и у платья, и у блузы. Но мне не разрешили, потому что запланированная мной блузка была с рукавом. А рукав этим этапом курсов не был предусмотрен! Так и зависла я с этим верхом для юбки. Потому что тогда  не могла сама решиться шить, а в журналах подходящей выкройки никак не находилось.  

В результате на курсах я шила из похожего по цвету  материала летнее платье (показывала начало) Выторговала-таки  к нему рукава, но разрешили мне эту преждевременную деталь добавить только потому, что рукава были не настоящие, а "крылышки". 

С тем платьем тоже была эпопея. Потому что на курсах я успела его собрать на наметку только наполовину, остальное крепилось на булавки и тоже были проблемы. Почему-то лиф оказался короче (пришлось наращивать), низ хоть и полусолнце, все равно предусматривались еще и складки. То есть, полусолнце со складками. А это (сборка) оказалось на такой плотной ткани некрасиво! Вся эта сборка по по кругу талии оказалась дурацкой, топорщилась! И пока я с этим мучилась, курсы закончились (количество часов ограничено). 

Продолжать обучение мне было запрещено детьми, так как вовсю уже началась пандемия. 

В итоге я забросила то платье. 

                                                                      ***

Вместо него прошлой весной сшила по Бурде простенькое - вот такое:

                                                

Прошу прощения за безголовый вид, фото делалось для детей - просто показать, чего сшилось. Поэтому я тут на одном фото без головы (была в бигудях):))), на втором (оно там дальше) - лохматая. Сделать новое фото не могу, так как это платье забыла в деревне.

Любопытная реакция на это мое творчество была у Яна. 

Я, когда колупалась с резинками на рукавах, замучилась обстрачивать жилку, как было положено, ничего-то у меня не получалось! Тогда я плюнула на это дело и вставила вместо жилки совершенно обыкновенную резинку, пристрочив для нее батистовую подкладку: ну надо же было ее во что-то вдеть!

                                    

В общем, весь процесс я фотографировала и отправляла дочке, чтобы она сказала, не слишком ли это идиотская затея с такими резинками. 

Ян тоже осмотрел мое швейное творчество и сказал своей маме следующее:

- Вот ведь какая у нас бабушка - молодец! Из ковриков умудрилась платье сшить!!!!

Дочка мне это написала, я не поняла: 

- Из каких еще ковриков????

Оказалось, Ян посмотрел на фотографии рукавов со вставленными внутрь резинками и решил, что это коврики для ванны. Над масштабом изображения он не подумал, и ему показалось, что эти детали большие.

В оригинале в журнале это платье выглядело вот так:

                                              

А у меня платье получилось не такое летящее, потому что ткань я взяла более плотную. Ну... какая была, я не покупала специально. Но все равно платишко мое оказалось простое и удобное, и мне оно нравится. Сзади тоже нормально смотрится

 

                                                                                 ***

А вот  на фото внизу демонстрация упомянутого выше свежедошитого платья с крылышками, лежавшего еще со времен курсов.

Это было год назад - я его наконец-таки дошила и тоже творением сим горжусь (как и брюками)  потому что все косяки, которые были, устранила совершенно самостоятельно. Правда, оно мне немного оказалось велико, потому что я его кроила аж три года назад зимой, после новогодних праздников. А после новогодних праздников я всегда на 5-8 кг  больше, чем летом. Зависит от количества добротных застолий. Ну, и потом была пандемия: сиди дома и ешь. 

Решила лишнее не ушивать, а так и оставить, потому что ... мало ли...  :)))) 

Впервые выгуливала это платье на день Независимости. 

***

И вот теперь новая эпопея с блузой.  

И как назло, курсы мои перестали существовать. Не могу притащиться туда со своим шитьем и спросить. А телефоны преподавателей я куда-то засунула, не могу найти. 

Вот. И не у кого теперь спросить. 

На этом нытье про шитье заканчиваю. 

***

Теперь про варенье. 

Варю малиновое, как всегда, в три этапа. 

Сегодня просто довела до кипения и 2 минуты поварила. 

А крыжовниковое в этом году решила сделать немного иначе. Подготовила ягоду (обрезала лишнее и потыкала зубочисткой - это, как всегда). Потом налила в тазик для варенья воды, поварила в ней листья вишни 15 минут, потом вынула их (раньше просто добавляла листья сразу в варенье из расчета по 2 листика на пол-литровую баночку и варила все вместе, и потом листья оставляла в баночках). Теперь листья решила отдельно поварить и вынуть. 

В отвар листьев добавила сахару (кг на кг), покипятила минут 5, чтобы весь сахар растворился, выключила огонь, и в этот горячий сироп аккуратно высыпала крыжовник. Дело было уже близко полночи. Решила оставить так до утра. 

Кстати, не смотрите, что тазики для варенья у меня не идеальные - это "боевые" тазики, в них варила варенья еще моя бабушка. А я уже сама бабушка. В общем, им много лет. И менять их на что-то более новое и современное я не хочу. 

Мне кажется, что таким образом (первый раз - в кипяток и без варки оставить настаиваться) ягода более аккуратненькая сохранится. Утром прокипячу 3-4 минуты, оставлю остывать, и назавтра еще раз поварю столько же. Посмотрю, как будет выглядеть. Может, надо будет поварить по чуть-чуть и три раза. Хотя, мне кажется, этот мой первый этап без кипячения все равно размягчит ягоду, и лишний раз ее кипятить не нужно. 

Я вообще-то сейчас почти все варенья варю в три этапа. 5 минут на огне , потом оставляю на сутки до полного остывания и еще - пару раз по 5 минут. 

Сейчас такое время, что ягода идет одна за другой, и хоть второй год нет уже в Минске детей, все равно варю или протираю (черную смородину), замораживаю (красную). А из вишни сделаю и варенье, и поставлю наливку. И делаю все это не потому, что надо, а потому что жалко ягоды. 

Похоже, вишни будет много. А черешня уже отходит. Позавчера набрала чуть ли не ведро, объелась и больше категорически не хочу. 

А знаете, чего хочу? 4 вещи: на курсы столяров, "дамскую" электропилу, Шенген хотя бы на полгода и...  (ну, простите, я опять про розу) - хочу еще розу Аскот. Но не буду пока ее покупать. Пока буду просто хотеть. 

Зато мне вот такой дармовой цветочек подвернулся:

Это я косила газон (как видите, газон высох весь) и пожалела этот цветочек. На клумбах я рудбекию уже выпалываю нещадно, а тут решила оставить: все-таки по такой суши на фоне жухлой травы цветок тянется вверх в целью радовать взор. А это дорогого стоит. 

Я имею в виду, что хорошо, когда кто-то или что-то вопреки всему (и даже вопреки ожиданиям)  радует, живет и процветает. 

Сбылась мечта идиота

Совершенно не хочется заходить в интернет.
Как открою, сразу - в новости, а там тоже сразу... Все это действует на меня не очень хорошо. Никак не думала, что я такая паникерша.
Хотя... вот как посмотреть: паникерша я или нет.
Поехала я в деревню 4 дня назад.  Там хотела от всего отвлечься. От внешнего мира, волнения за подругу, и сестра еще вдобавок в Италии страдает: что-то с рукой случилось болит и отекла. До врачей она  еле дозвонилась. Говорят - надо МРТ.
Ай, про это все не хочу тут.

Короче, про деревню: еду туда, радио слушаю, хорошо так - все цветет по дороге, красотищща.  И вдруг понимаю - забыла батон. А продукты заказывала накануне вечером с доставкой на дачу. Их сразу от курьера, прямо на улице в машину закинула, так как собиралась утром уезжать, а батон вытащила из пакета, чтобы на завтрак бутерброд сделать. Ну, и потом оставила его в кухне.
Еду, думаю: взяла батон или нет?

___
...кстати,  почему-то сейчас вспомнила. В Питере (он тогда был Ленинградом) я однажды назвала белый хлеб батоном - в магазине, а меня поправили: это, мол, булка. Я удивилась: булка - это ж булка - маленькая такая, сдобная с начинкой, с глазурью, с маком еще бывает, с корицей... ну, разная - булка есть булка. А оказалось, что булка это  батон :))))
___

Так вот, еду, жалею оставленный батон, на бутеры ничего теперь нет. Ну, остановилась я перед магазином уже в 2-х км от своей деревеньки, в деревне  побольше,  купила там батон, бананов зачем-то и еще что-то. Продавщица (она же и кассирша) - без маски. Трое мужиков и еще тетка из недр магазинчика с какими-то коробками. Чуть не спинами друг о друга трутся. Магазинчик с ноготок! ...Пропадите вы все пропадом, подумала я и внутренне сжалась. Я была в маске, но не в перчатках. Так как перчаток просто не взяла. Я ж ехала к себе в деревеньку, там отшельницей жить. А маски всегда в  сумке под рукой.

Ну, потом, короче, меня в деревне моей уже вообще "успокоили". Мол, - по всему району много вирусных и в той деревне - в том числе. Про район вся страна знает, это не новость, что больше всех полыхает, но я не думала, что до нашего дремучего леса  это все добралось.

Колупаюсь позавчера во дворе. Страдаю. А соседка орет через забор: дескать, надо было мне в магазин, который  побольше заходить, а не в этот, куда я зашла. Тот , что побольше, перестроили  в самообслуживание, и там хоть развернуться есть где - дистанцию чтобы держать.  Потом соседка вынесла на дорогу "кошык" с бураками - у нее лишних много. Бураки огромные! Поставила она это все посреди дороги и спряталась за забором. Я дары отнесла к себе, переложила в коробку, кошык отнесла обратно на дорогу. Потом пошла помыла руки, смотрю: кошык стоит. А соседка с тряпкой потом вышла, взяла тряпкой за ручку корзинку и отнесла к себе.
Смешно?
...гм...
И еще она рассказала, что дочка СА болела пневмонией, а она тут часто бывает, даже после смерти СА приезжает, а живет как раз в этом нашем райцентре, что печально известен. И поэтому (из-за ее пневмонии) на 30 дней по СА  (католики поминают не на 40, а на 30 дней) были всего 2 человека. Именно из-за того, что пневмония была. С вирусом или нет никто не знает!
Вот уж загадка века! С вирусом или нет, когда в районе черти что творится!
Дествительно, уж как тут понять: район  с вирусом, а тут пневмония неизвестного происхождения!

А на самих похоронах  у СА стояла огромная очередь людей, чтобы хоть цветок положить на могилу. Тьма была народу. И в костеле и на кладбище. Это мне тоже рассказали во всех подробностях. А потом уж, на 30 дней,  всех как волной смыло.

...Вот. Теперь 4-й день колупаюсь в земле и все думаю: пронесет или нет. Понесло меня за этим батоном, он же булка. ....
На фоне этого моего,  как говорит наш Эскулап, "психоза" - показалось мне, что как-то я себя  сегодня неважно чувствую. Погода, что ли, меняется, голова побаливает. ...
Сижу дома.
Дома тепло.
Сейчас вот еще печку подтоплю .
Стало мне стыдно, что я даже на комменты прошлые не ответила. Ни к кому не захожу в своем  унынии. Вот и открыла комп. А как открыла, вспомнила, что сварила я, наконец, варенье из одуванчиков - не для себя, а для Лорки.

ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ?!!! Из одуванчиков! Солнечное такое :)))))

Для себя все никак не могла сподобиться, все - то лень, то еще какие-то отговорки. А тут 12 мая у подруги был ДР, я спросила, что она хочет в подарок и вообще, а она ...
...ну... что на может хотеть, если она тела не чувствует и лежит...
Эх... ну вот я и решила ее как-то развеселить. Мол, "угадай, что я варила"!
Она угадала со второго раза.  :)))) Потому что я сказала ей по телефону    ...ну таким придурковатым тоном, что следовало как раз и предполагать некое придурковатое варево. (Ну, правда, я  еще ей подсказала, что оно сладкое, это мое варево).

Так вот варенье.
Кто читает у меня давно, наверняка видел мои робкие стоны: мол, а вот бы сварить варенье из одуванчиков!  И ни разу я не сварила, так как, пока я ныла, сезон одуванов проходил, а с ним заканчивалось до следующего года и мое нытье. И так лет 5 подряд!

В общем, смотрите. Набрала 400 цветков.

Это легко и быстро делается. Потом я вычитала в интернете, что надо замочить цветки на 15 минут, чтобы пыль и все такое смылось.

А пока цветки в воде, сварить сироп из воды и сахара. На 300 цветков предлагали 1 кг сахара. Я подумала, что это уж сликом много сахара. Поэтому и собрала цветков побольше.

Сварила сироп  - 500мл воды и 1 кг сахара.
И только потом !!!!!! я узнала, что будет дальше.
Если бы я прочитала весь рецепт сразу, я бы ни за что за это дело не взялась, и так бы и продолжала ныть: "а не сварить ли мне варенье из одуванчиков?"
Дело в том, что каждый из четырехсот цветков нужно было отделить от зеленой части. То есть, выдрать аккуратно желтые лепестки из зеленой чашечки!
Ужас!

Это то, что осталось из зеленого.

После второй сотни дело пошло быстрее, после третьей сотни я уже приобрела некоторую сноровку, но  совершенно уверилась в том, что раз уж я такая ненормальная, что занимаюсь всей этой ерундой, то будем считать, что мечта идиота сбылась, и больше к этому вопросу возврата нет. Сварила один раз, побаловалась, и хватит.

Варила так.
В сироп закинула лепестки, варила 20 минут.

Оставила все это до завтра.
Назавтра отцедила лепестки от полученного желтого сиропа.
Варила еще сколько-то времени (минут 15-20).
Незадолго до окончания подсыпала пол-чайной ложки лимонной кислоты. Это было прописано рецептом, и без этого варенье было бы та-а-аааким противно сладким, что невозможно есть (это на мой вкус).
Вот такая густота, если это понятно по фото.

То есть, на будщее  (если бы вдруг я не поставила точку в этом своем мечтании заполучить варенье из одуванчиков ...ну, вдруг бы мне стукнуло еще раз этим заняться), я бы столько сахара не стала бухать. И воды бы поменьше. А это ведь я еще на сотню больше цветков набросала! А то было бы вообще что-то не насышенное одуванчиками, но зато сладкое и жидкое. Ну или пришлось бы варить с интервалами - несколько дней. Чтобы загустело.
Из остатков отцеженного я сделала добавку в чай.

Вот эти лепешки, я вываливала из ситечка, которым цедила, в кастрюльку,  залила кипятком, минутку поварила,

 снова процедила, слила в кувшин и, добавляя в чай, с удовольствием выпила. Кстати, у напитка получился тоже очень сладкий вкус, если не разбавлять, зато одуванчиковый дух прекрасно дополнил чайную заварку из трав.

В общем, безотходное производство, хотя и достаточно бестолковое.
Если бы еще быть уверенным, что это полезно, то хоть как-то оправдаются страдания :)))))

 ***

 А это - про торжество жизни.
Осенью я купила красивые хризантемы три разных - все по 5 руб. А тетя, которая на рынке увидела эту мою покупку, сказала:
- Вас обманули, эти хризантемы не зимуют в открытом грунте.
- А в теплице?
- Ну... тоже не убережете, если будет сильный мороз.И поливать придется ездить всю зиму, если в теплице сухо.

Я расстроилась, конечно. Но решила: пусть уж хоть осенью меня порадуют. На зиму все равно укрыла  какой-то чепухой, на всякий случай. Зима была никакая, то есть, ее вообще не было. В марте я  укрытие сняла, поколупалась пальцем около стволика, все там было высохшее и мертвое.
Ну, и ладно подумала я. Но все равно понадеялась и не выдрала кустик.
А вот на прошлой неделе увидела росток.

Это я к тому, что надежда на лучшее всегда должна быть.
Я имею в виду - во всем.

А это - просто так - мой очередной неожиданно новый тюльпанчик

Если не захандрю и преодолею отвращение к интернету, покажу еще тюльпаны - самые красивые. Они меня радуют потому, что я вижу их в этом году впервые. Они торчали по весне листочками в сорняках и никогда не цвели, и я даже не знала, что такая красота у меня теперь есть. :)))) А в прошлом году я по всему двору собрала - буквально повыдирала из сорняков луковицы, вот они меня и отблагодарили!

Пусть все у вас будет хорошо, и окружение вас радует. И люди, и цветы. 

Среднее между цукатом и мармеладом

Это - мое изобретение из каламондина.

В первозданном виде каламондин выглядит так (если кто не знает).

Это фото не мое, оно отсюда.
Взяла чужое фото, так как я  на дачке, и у меня нет  в компе картинки с нашим "мандарином".
Дерево у нас почти такое же - большое и периодически плодоносит.

Я долгое время сама не знала, что сие за растение, дочка купила под видом мандарина. Оказалось - кислятина жуткая.
Мы  использовали эти плоды только в чай.
Разрезали пополам прямо в кожуре, иногда я добавляла лимон, засыпала сахаром. Ну, все знают, такое дело. Кто-то любит сироп в чай, а кто-то и нарезку - мандаринки-лимончики кидает. Но поскольку у нас, как правило, саму нарезку из чая не вылавливают и не съедают, пристрастились мы использоват только сироп. Периодически подсыпаем в баночку сахар, Используем до тех пор, пока  сироп уже не "натягивает".
Остается в банке скукоженная нарезка.

Ну, и вот какое дело.
Я собралась на дачку и захотелось мне взять с собой варенье. А его, оказалось,  дома нет. В гараж я поленилась ехать (у нас там погреб, а в нем запасы. :))). Взяла эту использованную подсохшую и слегка засахаренную уже нарезку, сыпанула туда еще чуток сахара и - на медленный огонь.

Варилось полчаса.
Кася, залезла на стул и наблюдала за процессом.

Она была такая в этот момент хорошенькая, что я пожалела ее прогонять. Так она и сидела, слушала, как мое варево лениво будькает.
Через полчаса я это все выключила и оставила на плите.

Чрезе 2 часа мне пришло в голову, что лимонная корка плохо проварилась. Поставила снова на огонь, и варилось это варево еще минут 20-30: посмотрела по внешнему виду и решила, что хватит.

Сложила полученное "варенье" в баночку, приехала на дачку, и к вечеру продегустировала. Мандаринки пропитались, стали прозрачные и практически все свернулись в такие ракушки. На вкус мягче цукатов и более сочные, чем мармелад.  Сиропа получилось мало (воды не добавляла),  только на дне баночки, а мандаринки я просто поштучно  в емкость набросала.

Надкусываешь "ракушку, а внутри карамель.

 Обалденно вкусно.

Кружочки лимонов тоже карамелизирвались и были съедены на "ура".
В общем, рекомендую.  :)))
                                                         ***
А это еще парочка Кась. Нащелкала, когда моя котя следила за процессом.