Сбылась мечта идиота

Совершенно не хочется заходить в интернет.
Как открою, сразу - в новости, а там тоже сразу... Все это действует на меня не очень хорошо. Никак не думала, что я такая паникерша.
Хотя... вот как посмотреть: паникерша я или нет.
Поехала я в деревню 4 дня назад.  Там хотела от всего отвлечься. От внешнего мира, волнения за подругу, и сестра еще вдобавок в Италии страдает: что-то с рукой случилось болит и отекла. До врачей она  еле дозвонилась. Говорят - надо МРТ.
Ай, про это все не хочу тут.

Короче, про деревню: еду туда, радио слушаю, хорошо так - все цветет по дороге, красотищща.  И вдруг понимаю - забыла батон. А продукты заказывала накануне вечером с доставкой на дачу. Их сразу от курьера, прямо на улице в машину закинула, так как собиралась утром уезжать, а батон вытащила из пакета, чтобы на завтрак бутерброд сделать. Ну, и потом оставила его в кухне.
Еду, думаю: взяла батон или нет?

___
...кстати,  почему-то сейчас вспомнила. В Питере (он тогда был Ленинградом) я однажды назвала белый хлеб батоном - в магазине, а меня поправили: это, мол, булка. Я удивилась: булка - это ж булка - маленькая такая, сдобная с начинкой, с глазурью, с маком еще бывает, с корицей... ну, разная - булка есть булка. А оказалось, что булка это  батон :))))
___

Так вот, еду, жалею оставленный батон, на бутеры ничего теперь нет. Ну, остановилась я перед магазином уже в 2-х км от своей деревеньки, в деревне  побольше,  купила там батон, бананов зачем-то и еще что-то. Продавщица (она же и кассирша) - без маски. Трое мужиков и еще тетка из недр магазинчика с какими-то коробками. Чуть не спинами друг о друга трутся. Магазинчик с ноготок! ...Пропадите вы все пропадом, подумала я и внутренне сжалась. Я была в маске, но не в перчатках. Так как перчаток просто не взяла. Я ж ехала к себе в деревеньку, там отшельницей жить. А маски всегда в  сумке под рукой.

Ну, потом, короче, меня в деревне моей уже вообще "успокоили". Мол, - по всему району много вирусных и в той деревне - в том числе. Про район вся страна знает, это не новость, что больше всех полыхает, но я не думала, что до нашего дремучего леса  это все добралось.

Колупаюсь позавчера во дворе. Страдаю. А соседка орет через забор: дескать, надо было мне в магазин, который  побольше заходить, а не в этот, куда я зашла. Тот , что побольше, перестроили  в самообслуживание, и там хоть развернуться есть где - дистанцию чтобы держать.  Потом соседка вынесла на дорогу "кошык" с бураками - у нее лишних много. Бураки огромные! Поставила она это все посреди дороги и спряталась за забором. Я дары отнесла к себе, переложила в коробку, кошык отнесла обратно на дорогу. Потом пошла помыла руки, смотрю: кошык стоит. А соседка с тряпкой потом вышла, взяла тряпкой за ручку корзинку и отнесла к себе.
Смешно?
...гм...
И еще она рассказала, что дочка СА болела пневмонией, а она тут часто бывает, даже после смерти СА приезжает, а живет как раз в этом нашем райцентре, что печально известен. И поэтому (из-за ее пневмонии) на 30 дней по СА  (католики поминают не на 40, а на 30 дней) были всего 2 человека. Именно из-за того, что пневмония была. С вирусом или нет никто не знает!
Вот уж загадка века! С вирусом или нет, когда в районе черти что творится!
Дествительно, уж как тут понять: район  с вирусом, а тут пневмония неизвестного происхождения!

А на самих похоронах  у СА стояла огромная очередь людей, чтобы хоть цветок положить на могилу. Тьма была народу. И в костеле и на кладбище. Это мне тоже рассказали во всех подробностях. А потом уж, на 30 дней,  всех как волной смыло.

...Вот. Теперь 4-й день колупаюсь в земле и все думаю: пронесет или нет. Понесло меня за этим батоном, он же булка. ....
На фоне этого моего,  как говорит наш Эскулап, "психоза" - показалось мне, что как-то я себя  сегодня неважно чувствую. Погода, что ли, меняется, голова побаливает. ...
Сижу дома.
Дома тепло.
Сейчас вот еще печку подтоплю .
Стало мне стыдно, что я даже на комменты прошлые не ответила. Ни к кому не захожу в своем  унынии. Вот и открыла комп. А как открыла, вспомнила, что сварила я, наконец, варенье из одуванчиков - не для себя, а для Лорки.

ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ?!!! Из одуванчиков! Солнечное такое :)))))

Для себя все никак не могла сподобиться, все - то лень, то еще какие-то отговорки. А тут 12 мая у подруги был ДР, я спросила, что она хочет в подарок и вообще, а она ...
...ну... что на может хотеть, если она тела не чувствует и лежит...
Эх... ну вот я и решила ее как-то развеселить. Мол, "угадай, что я варила"!
Она угадала со второго раза.  :)))) Потому что я сказала ей по телефону    ...ну таким придурковатым тоном, что следовало как раз и предполагать некое придурковатое варево. (Ну, правда, я  еще ей подсказала, что оно сладкое, это мое варево).

Так вот варенье.
Кто читает у меня давно, наверняка видел мои робкие стоны: мол, а вот бы сварить варенье из одуванчиков!  И ни разу я не сварила, так как, пока я ныла, сезон одуванов проходил, а с ним заканчивалось до следующего года и мое нытье. И так лет 5 подряд!

В общем, смотрите. Набрала 400 цветков.

Это легко и быстро делается. Потом я вычитала в интернете, что надо замочить цветки на 15 минут, чтобы пыль и все такое смылось.

А пока цветки в воде, сварить сироп из воды и сахара. На 300 цветков предлагали 1 кг сахара. Я подумала, что это уж сликом много сахара. Поэтому и собрала цветков побольше.

Сварила сироп  - 500мл воды и 1 кг сахара.
И только потом !!!!!! я узнала, что будет дальше.
Если бы я прочитала весь рецепт сразу, я бы ни за что за это дело не взялась, и так бы и продолжала ныть: "а не сварить ли мне варенье из одуванчиков?"
Дело в том, что каждый из четырехсот цветков нужно было отделить от зеленой части. То есть, выдрать аккуратно желтые лепестки из зеленой чашечки!
Ужас!

Это то, что осталось из зеленого.

После второй сотни дело пошло быстрее, после третьей сотни я уже приобрела некоторую сноровку, но  совершенно уверилась в том, что раз уж я такая ненормальная, что занимаюсь всей этой ерундой, то будем считать, что мечта идиота сбылась, и больше к этому вопросу возврата нет. Сварила один раз, побаловалась, и хватит.

Варила так.
В сироп закинула лепестки, варила 20 минут.

Оставила все это до завтра.
Назавтра отцедила лепестки от полученного желтого сиропа.
Варила еще сколько-то времени (минут 15-20).
Незадолго до окончания подсыпала пол-чайной ложки лимонной кислоты. Это было прописано рецептом, и без этого варенье было бы та-а-аааким противно сладким, что невозможно есть (это на мой вкус).
Вот такая густота, если это понятно по фото.

То есть, на будщее  (если бы вдруг я не поставила точку в этом своем мечтании заполучить варенье из одуванчиков ...ну, вдруг бы мне стукнуло еще раз этим заняться), я бы столько сахара не стала бухать. И воды бы поменьше. А это ведь я еще на сотню больше цветков набросала! А то было бы вообще что-то не насышенное одуванчиками, но зато сладкое и жидкое. Ну или пришлось бы варить с интервалами - несколько дней. Чтобы загустело.
Из остатков отцеженного я сделала добавку в чай.

Вот эти лепешки, я вываливала из ситечка, которым цедила, в кастрюльку,  залила кипятком, минутку поварила,

 снова процедила, слила в кувшин и, добавляя в чай, с удовольствием выпила. Кстати, у напитка получился тоже очень сладкий вкус, если не разбавлять, зато одуванчиковый дух прекрасно дополнил чайную заварку из трав.

В общем, безотходное производство, хотя и достаточно бестолковое.
Если бы еще быть уверенным, что это полезно, то хоть как-то оправдаются страдания :)))))

 ***

 А это - про торжество жизни.
Осенью я купила красивые хризантемы три разных - все по 5 руб. А тетя, которая на рынке увидела эту мою покупку, сказала:
- Вас обманули, эти хризантемы не зимуют в открытом грунте.
- А в теплице?
- Ну... тоже не убережете, если будет сильный мороз.И поливать придется ездить всю зиму, если в теплице сухо.

Я расстроилась, конечно. Но решила: пусть уж хоть осенью меня порадуют. На зиму все равно укрыла  какой-то чепухой, на всякий случай. Зима была никакая, то есть, ее вообще не было. В марте я  укрытие сняла, поколупалась пальцем около стволика, все там было высохшее и мертвое.
Ну, и ладно подумала я. Но все равно понадеялась и не выдрала кустик.
А вот на прошлой неделе увидела росток.

Это я к тому, что надежда на лучшее всегда должна быть.
Я имею в виду - во всем.

А это - просто так - мой очередной неожиданно новый тюльпанчик

Если не захандрю и преодолею отвращение к интернету, покажу еще тюльпаны - самые красивые. Они меня радуют потому, что я вижу их в этом году впервые. Они торчали по весне листочками в сорняках и никогда не цвели, и я даже не знала, что такая красота у меня теперь есть. :)))) А в прошлом году я по всему двору собрала - буквально повыдирала из сорняков луковицы, вот они меня и отблагодарили!

Пусть все у вас будет хорошо, и окружение вас радует. И люди, и цветы. 

Мокрое и сухое. Сосновые ростки и холодник. Минск-Москва.

Бег с эстафетной палочкой приостановился в московской гостинице Аэрополис.

Так себе гостиница, не то что, к примеру Ленинградская или Интерконтиненталь, или еще штук 10 приличных весьма отелей, как бывало раньше. Ну... не буду привередничать, хотя....
Блин, ну пусть бы не Балчуг был, а хотя бы в Сокольниках ...там есть ну оооочень хорошее место!

Короче, я опять в Москве, на пресс-конференции двухдневной, с ночевкой в отеле. И второй год отель - этот задрипанный Аэрополис, потому что он на Ленинградском проспекте и это по дороге в новый огромный офис конторы, которая нас пригласила и устраивает пресс-тур. Я всегда приезжаю на московские прессухи раньше и уезжаю позже, так как хочу побыть с детьми. А на работу (на те официальные два дня) всегда ухожу в отель, куда собираются все участники (Россия, Беларусь, Казахстан, Кавказ, а Украина не приезжала 2 года уже (или три?)...
Тут  почти постоянная тусовка. Немцы проводят, мы слушаем, потом отписываемся. Мировые тренды и инновации, к примеру. Или : автомобиль будущего (я зимой показывали их пресс-релиз про это). И за это (что мы освещаем в прессе все новости этой сферы бизнеса) нас обычно баловали в Москве по самое не могу. В этот раз сменилась пиар-компания (организатор) , журналистов пригласили меньше, гостиница абы что и даже номер не самый козырной. а самый...гм.  Лучше бы я и не вселялалсь. А приехала бы из дома и домой ночевать вернулась. Ни компании тебе, ни шика.

Поэтому сижу сейчас в номере и думаю: а не написать ли мне пару строк в подзабытый за нехваткой времени блог? ...

Вот - пишу, как акын, что вижу.

На улице холодно (не так, как вчера, но все равно...).
Читать нечего,
ТВ не хочу,
В лобби отеля собирают всех только в 17-00.

Напишу-ка, я счас (подумала я)  не про это, а  про  ... свои  сушеные заготовки. 

Вспомнила я про них,, потому что сейчас с Минском  по вайберу поговорила, и мне прислали фото моих одуванчиков "засушенных". Ужас. Я расстроилась.

А до этого я заготовила сосновые ростки и, как и одуванчики,  разложила сырье не слишком редко. Может тоже испортились?

Вот такие были  сосновые ростки:

 Затея в том, чтобы они высохли и потом их заваривать (или кипятить и дышать парами от них).
Но увидев, что стало с моими одуванчиками... расстроилась я из-за ростков не на шутку.
Вот какие получились одуванчики.
Эти еще куда ни шло.

А эти заплесневили! Мне позвонили из Минска и спрашивают: это твое плесневелое, может, выбросить? Или ты это будешь охранять и хомячить?

Ну, конечно, выбросить.... :((((((((((((

Перед отъездом я носилась, как в прошом году, по дачам. Май время совершенно ненормальное у меня -  всегда. То работать, то поездки, то косить, то сажать, то холодно было, то жарко.  КОГДА САЖАТЬ???? Если в открытый грунт? Вот - испортила перчики.
Были такие:

К вечеру!!!!! стали такие.

Все выгорело сразу!, хотя я и закаляла эту рассаду. Правда солнца не было особо на балконе, где я их типа закаляла. Хорошо, что это не самая ценная перцевая рассада, а та, которую мне было лень пересаживать в стаканчики. Хотя .... все равно жаль...

Помидоры тоже ведут себя безобразно, но я их не сфотала впопыхах. Перед отъездом так набегалась, что уже не понимала, где я нахожусь: с дачи в деревню, туда-сюда, в Ждановичи, на родительскую дачу, там парник....Потом младшую провожала в Украину... волнения всякие. Плюс еще  буквально перед моим отъездом  охл. жидкость из машины потекла. Вообще тоска.... этот авторемонт опять.... 

Ладно, не хочу больше о грустном. 

В общем, сижу в гостинице. Скука смертная. 

Приехала я в Москву позавчера -  в курточке, да в такую дубасень, что ласты чуть не склеила. Надо было в пуховике ехать, а сверху - дождевик напялить. В курточке своей я бегом - с вокзала домой, села у окна и целый день смотрела на дождь. 

Все равно было хорошо. 

Несмотря на дождик, решили  мы разукрасить настроение походом в магазин за здоровой пищей  (я забыла, как называется, на Тверской есть и на Кузнецком (побольше еще магазинчик типа индийской пищи? гм...) со всякими там полбами,  чечевицами и кашами, сухофруктами и прочей странной едой).  

По пути назад зарулили во двор за сиренью,

Обожаю этот запах, я могла бы засунуть нос в букет и дышать так целый час....

Потом занялись изготовлением холодника с картошкой и привезеной мною из Минска зеленью. 

 На улице продолжал поливать дождик.

А на кухне.... ах и ням. Правда, еду мои употребляют архипростую, без всяких излишеств. Это у них принцип такой... Ну ладно, все равно было вкусно, потом пили чаи с сушеными ананасами и манго. Съели подчистую.

Вечером вчера потеплело и дождь прекратился. Мы снова вышли, погуляли до темноты. Потом проговорили до 2-40 ночи. Утром я потащилась в свой Аэрополис и сижу сейчас номере... вот в таком.

А по коридору носятся... дети чьи-то и орут!  Отельчик, блин. Такое впечатление, что я в школе, и там за дверью большая переменка. 

Короче, неинтересная пресс-поездка, наверное, будет. Как-то все уныло, скорее бы отработать и - к Янке, домой.  

После пресс-конф. тут же в Москве отпишусь, а потом приедет  еще моя сестра и начнет ныть, чтобы ее вели - то в Останкино, то еще куда-то, и зачем-то. Одесситы приезжали к дочке в мае, она их по музеям водила и по разным интересным местам. Гуляли по отремонтированной (до Пушкинской) Тверской. Ну и там - по Кузнецкому до Лубянки.  Да мало ли где можно гулять в Москве? 

А сестре это неинтересно. Ей все подавай постоянно Нечто...  

- Зачем тебе в Останкино? По коридорам будешь ходить? и что? 

- Ну.......уууу...

- Павла Якубовича мечтаешь увидеть?

- Причем тут Якубович? 

- Тогда нафига?  Студию программы "Время" хочешь посмотреть? 

- Нуууу... у......

Такие  дела. 

В принципе, ничего страшного.   Ужин  в Аэрополисе будет....  в 18-00. Есть охота!... ужас. Там посмотрю, кто приехал, может, и будет с кем пообщаться вечерком. Хотя, конечно, тоска :))))

****

23.30. Дописано после ужина и культурной программы. :)))) 

Злобное послесловие. 

Про номер. Номер мне достался душный, закупоренный, с потресканой плиткой, и соседи на всем этаже сплошь, как оказалось, - целая (скорее, не одна) спортивная команда детей! Они довольны жизнью и бегают друг к другу с заигрываниями. Девочки, как положено, при этом визжат. Мальчики рогочут и топают. И что тут возразить? Они - дети 12-14 лет. И приехали соревноваться. А в промежутках между соревнованиями – святое дело побеситься. Я сама была спортсменкой и ездила на соревнования и жила в гостиницах со своими сверстниками. И бедные были те тетки, которые жили с нами на одном этаже.

 …Надеюсь, ночью мне не намажут  рожу зубной пастой.

То есть, номер (и весь этаж) реально не прелестный.

...Прелестный был у меня на такой, как эта, пресс-конференции в 2013-м году. Вроде это была Хилтон-Ленинградская.  Номер был огромным с шикарной мебелью (я боялась на кресло садиться :))), такое оно было расчудесное). На стенах великолепная графика, и все было такое бежево-серовато-молочное. В ванной - огромное джакузи. 

Риц Карлтон, Мариотт, Арарат Парк Хаятт… ох и ох. где нас в Москве раньше только не селили! 

Или вот еще: переделанная в Интерконтиненталь бывшая гостиница "Минск" на Тверской... поразила дизайном. Из номера выходить не хотелось: мебель модерн с урбанистическим авторским декупажем на комоде , а ванная и душ - вместо стены - отделены от спальни матовым голубовато-серым  толстенным стеклом. Кровать шириной почти 2,5 метра, подушек не счесть, и все эти пухи и одеяла, халаты и тапки-кремы, мази… уюююю ... ох... я такого не видела никогда. И все пахнет  (ПАХЛО, то есть) волшебно. 

Я не сноб и не выпендриваюсь, я настолько демократична и в быту, и во время работы, что могу переночевать (и ночевала в командировках) где угодно. И дома у меня не Версаль. Про угодья  и мои хатки уже молчу. 

Но тут я на работе. И экономлю кое-кому кучу денег. И как же приятно за свою работу хоть раз в году вот так выйти из душа из-за стеклянной запотевшей стены в толстенном пухнатом белоснежном халате, вся благоухая  и нежась,  упасть в необъятные перины! Чай-кофе-"потанцуем"... все это должно быть.

Кстати,  ЭТА КОНТОРА, которая ежегодно приглашает журналистов 4 стран расписывать свои прелести и достижения, настолько богата, что могла бы продолжать делать проживание приятным, раз уж хочет бесплатно получить от нас (в этих наших 4 регионах) широкомасштабный дармовой пиар. Все равно это намного дешевле, чем бы КОНТОРА платила за рекламу и пиар во всех изданиях, где мы напишем про них совершенно бесплатно.

 Ну, это я так побрюзжала. :))) 

Потому что тут, в этом номере, тапок нет! (а в прошлом году я жила в этой же гостинице, но на 8 этаже в нормальном, хоть и тоже не прелестном номере и там, на 8 этаже,  ЕСТЬ тапки. Плохие, но есть! 

А тут, на третьем – пусто, даже стакана не нашла. Какой там "чай-потанцуем"? Как может не быть стакана? Почти в центре Москвы? 
И дышать нечем. Плюс совесткий убогий обогреватель стоит! (видимо, зимой еще и не топят!)

 Хоть бы  картинку какую-нибудь на стенку повесили, чтобы пустоту и убогость скрыть. 

Вот.

Обругала и буду сейчас смотреть телевизор. Тоже - ящик еще тот раритет. Ему лет 100. 

ps Завтра на фуршете сожру на 3 пирожных больше, чем обычно, чтобы им жизнь малиной не казалась. 

Или понадкусываю. 

Желтое настроение. А одуванчикам отказано в варенье!

Как я люблю вот это: начало лета, все желтое.
Это было неделю назад: вышла из электрички и такое вдоль дороги!
Рапс цветет. За-ааапах!

 Пришла на дачу, там такое:

На даче я все маялась: не собрать ли мне одуванчики, не сварить ли варенье?

...Хотите, честно?
Я не вчера об этом задумалась. Я уже лет пятнадцать мучаюсь: хочу сварить варенье из одуванчиков, и все время не получается, то занята, то забыла. то еще что-то.  То уехала и пропустила цветение. То лень собирать.
И вот в этом году все сошлось: и время есть, и одуванчики в самом цвету: на - бери! Полно одуванчиков.
Но я начинаю сомневаться. (Или  ищу отговорки?)
Ведь так хотелось попробовать варенье, или - еще пишут про одуванчиковый мед!

Но соседка Люда, которую я тут все время цитирую, мне сказала: варенье "г...но!"

- Люда, ну, ты вечно все испортишь. Я столько лет хочу сварить, а ты лезешь со своими некулинарными комментариями!
- Горкае, говорю ж тебе, продукты только изведешь! Сахару сколько да еще лимон! А будзе горкае. Я делала. Г...о!"

Я не стала прислушиваться к таким комментариям, которые разрушали мою мечту. Закрылась в домике, полезла в интернет, прочла несколько рецептов. Но чтения  поставили на мечте вообще крест. Оказалось, что одуванчики надо собирать на счет (400 штук, и все эти головки должны быть свежайшими) - сразу готовить, иначе цветки закроются и буду негодны к производству. А у меня еще плита газовая не установлена, куплена, но не привезена. Поэтому надо цветы везти домой, а к тому моменту, пока довезешь цветки будут вялые.

С горя скосила всю желтизну. Даже ту, что за забором.

Приехала домой, туда-сюда... и поехала в деревню - косить и дышать лесом. А там!
Снова желтизна.

Погода чудесная. Здравствуй, деревенька моя.

Смотрела я смотрела вчера на свои деревенские одуванчики и подумала: может, из этого солнечного цветка хоть вино сделать?



Только я не знаю, надо варить вино или сразу можно засыпать сахаром цветки?
Посмотрю в интернете, есть ли рецепты. А то я относительно вина из одуванчиков только у Бредбери читала. А там рецепта нет.
Не столько вино надо, ...то есть,  вообще вина не надо. Но так хочется эту красоту все-таки законсервировать и потом, зимой - внутрь. :))))))

ммм... Сейчас интернет отрубится (я же все еще в деревне), завтра уловлю момент и полезу в гугл - поищу "про вино". А пока - вот вам первые мои ирисы из деревни. Такие бархатные.

Так хорошо на природе.
Если б еще ничего не надо было делать, так бы и курсировала: дачка-город-деревня.

...Сейчас ночь. За открытым окном соловьи своими трелями заливаюся. Жаль, что я не умею приделывать звуковой файл. Кажется, не может быть такого в реальности, Но вот же - трель за трелью...  Какие чудеса дарит природа - как такое могут творить малюсенькие невзрачные птички?
...Так хорошо. Ей-Богу....

Пока не прошло желтое настроение, признавайтесь: может, кто-то делал что-нибудь из одуванчиков? Чтобы не Г, а вкусно?